Ab in den Wald- Herbstlicher Kochkurs

Ab in den Wald – Herbstlicher Kochkurs rund um Pilze & Co.

Wenn die Tage kürzer werden und der Wald in warmen Farben leuchtet, ist die perfekte Zeit für ehrliche, aromatische Herbstküche. In diesem Kochkurs dreht sich alles um die Schätze der Saison: aromatische Pilze, fruchtige Quitten, leuchtender Kürbis, herbe Beeren und knackige Nüsse.

Gemeinsam bereiten wir herbstliche Gerichte zu, die Wärme und Geborgenheit auf den Teller bringen – von rustikal bis fein interpretiert. Ihr lernt den richtigen Umgang mit verschiedenen Pilzsorten, entdeckt neue Kombinationsmöglichkeiten und erfahrt, wie vielseitig die Zutaten des Waldes und der herbstlichen Ernteküche eingesetzt werden können.

Ob cremig, herzhaft, süß-sauer oder nussig – dieser Kurs verbindet saisonale Produkte mit kreativen Ideen und viel Genuss. Natürlich wird alles gemeinsam gekocht, probiert und in gemütlicher Runde genossen.

Ein Kochkurs für alle, die den Herbst lieben, gerne Neues entdecken und Lust auf regionale, saisonale Küche haben.